Utbildning ansvarsfull alkoholservering
Utbildningen ordnas den 5 och 19 maj 2025 i samarbete med Nykvarns och Salems kommun. Krögare i Södertörn är även välkomna. Välkommen med anmälan senast den 28 april 2025.
Utbildningen har som mål att säkerställa en trygg och professionell krogmiljö. Målet nås bland annat genom att inte servera alkohol till märkbart påverkade gäster eller till unga under 18 år. Utbildningen har bidragit till att minska krogrelaterat våld. Personal får kunskaper om att bättre kunna förutse risksituationer och kunna ingripa på ett lämpligt sätt.
Målgruppen är krögare, serveringspersonal, ordningsvakter och entrévärdar. Det är särskilt viktigt att de som utses till serveringsansvariga har god kännedom och förståelse för alkohollagens bestämmelser och dess tillämpning. Varje deltagare som genomgår utbildningen och klarar ett kunskapsprov får ett diplom.
Enligt Nykvarns kommuns riktlinjer för handläggning av serveringstillstånd krävs att all personal som arbetar med alkoholservering ska ha genomgått utbildningen. Detsamma gäller i Södertälje för serveringstillstånd som meddelats före februari 2020. I februari 2020 ändrades kravet till att vid befarade eller konstaterade missförhållanden kan tillståndsenheten begära att samtliga till kommunen anmälda serveringsansvariga personer ska genomgå utbildning i ansvarsfull alkoholservering. Anmäl er personal till utbildningen - de som är nya och de som gått utbildningen men behöver fräscha upp sina kunskaper.
Anmälan
Välkommen med anmälan senast den 28 april 2025. Vänligen fyll i formuläret nedan. Antalet platser är begränsat till 40 platser så skicka in anmälan så snart som möjligt. Först till kvarn gäller.
OBS! Närvaro båda dagarna och genomfört prov är obligatoriska för att få diplom.
Avgift:
Utbildningen kostar 2 000 kronor per deltagare. Avanmälan efter den 1 maj debiteras med full avgift. (Det går dock bra att byta ut en deltagare mot en annan.)
Kursinnehåll:
Alkohollagstiftningen, alkoholens medicinska effekter, Polisen – förebyggande arbete och samarbete mellan polis och restauranger, skriftligt prov samt konflikthantering
Det kommer även ges möjlighet att ställa frågor till alkoholhandläggare och föreläsare.
Frågor
Frågor kan ställas via mejl tillstandsenheten@sodertalje.se eller telefon: 08-523 010 00.
Välkommen
Södertälje Kommun, tillståndsenheten för alkohol och tobak
Marie Eriksson
Chef för tillståndsenheten
med tjänstemän Paula Lindström, Sandro Banovac och Johannes Öquist.